| 1 cuota de $12.000,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $12.000,00 |
Posee un sabor más intenso y terroso que la blanca. Su textura es más firme y crujiente, lo que la hace resistente a la cocción prolongada. Es muy usada en ensaladas frías y platos donde se quiere mantener la forma del grano.
